Menu

Jadavpur University Alumni Association Hyderabad Chapter

(JUAAH)

Megh Peon-Edition Sep 2016

শার্দুল কাহিনী

শান্তনু দে

shardulkahini

গভীর অরণ্য মাঝে, পাথুরে গুহার খাঁজে

বাস করত সুখে এক শার্দুল শাবক ।

ছিল বেশ সেইখানে, অরণ্যের মাঝখানে

জীবজন্তু পরে তার ছিল পাওনা হক।

বন্য জন্তু মেরে মেরে, পেটে গেলো চড়া পড়ে

একদা কুবুদ্ধি যে চাপলো তার ঘাড়ে।

অন্যান্য জন্তু প্রতি, হচ্ছে অবিচার অতি

আসক্তি হচ্ছে মোর নরমাংসাহারে।

এতো বলি শার্দুল, গেলো করি মহা ভুল

বনের ধারেতে এক ছোট জনপদে ,

গরু বাছুর কুকুর মারে, বেশ কিছুদিন ধরে

ধরা পড়ে গেলো শেষে পাতা এক ফাঁদে।

গ্রামের মানুষ তাকে, খাঁচার ভেতর পুরে রাখে

Read more

পুজোর শুভেচ্ছা

মৌমিতা মন্ডল

আসছে গো মা, দুর্গা মা গো

আকাশ বাতাস খুশিতে জাগো।

নদীর ধারে কাশের বন্যা,

তুলোর মেঘের আনাগোনা,

জানান যে দেয় মায়ের আগমন

মনে জাগে খুশির আলোড়ন।

নতুন জামা,নতুন জুতো,

সাজের জন্য লাগেনা ছুতো।

প্রতিবছর মা যে এসে যান

সবকিছু আনন্দে ভরিয়ে দেন ।

আনন্দ তো চিরস্থায়ী নয়

বিসর্জনে মন যে ভারী হয়

একটিবছর অনেক বেশি সময়

মা দুর্গাই উদ্যম  জুগিয়ে দেয়।

নেই কোন আর  দুঃখ মনের পরে

শারদ শুভেচ্ছা পাঠাই সবার তরে।

 

 

Read more

গরমের ছুটি

মোহনা চৌধুরী

mohonapoem

 Illustration by Aditi Chakraborty

গরমের ছুটি টানা এক মাস
কলকাতা গিয়ে খেলাম আমি মাংস পোরা বাঁশ।

খেলাম আমি ফুচকা, লিচু, আম
গাড়ি দেখলাম, ঘোড়া দেখলাম আর দেখলাম ট্রাম।

খেলাম দেলাম, ঘুম দিলাম, বই পড়লাম বসে
একদিন মা রাঁধল আলুরদম কষে।

মে মাসের শেষে হল ‘কিছুক্ষণ‘
নাচি, গাই, খাই খাই, আড্ডা সারাক্ষণ।

ব্যাস, ছুটি আমার ফুরলো
নটে গাছটি মুড়লো।

Read more

বর্ষামঙ্গল

সঞ্চিতা ধর

দিনের পর দিন আচ্ছন্ন

বর্ষামেদুর সুরে ৷

পবিত্র জলধারায় সব

মলিনতার অন্ত আজ ৷

মনের মধ্যে উথাল পাথাল-

মনও শুদ্ধ হোক ৷

সহজবোধ্যতার ছন্দে

সব স্তব্ধ হোক ৷

এ শুণ্যতার আভাষ নয়

পূর্ণতার আশ্বাস ৷

যেমন করে গাছের সবুজেরা

আনন্দে উত্তাল, সরব ৷

হিমঝুরি ফুল সুগন্ধে আকুল ৷

Illustration by Soma Ukeel

Read more

কয়েকটি জুঁই ফুল

শুভেন্দু বিকাশ চৌধুরী

  • কয়েকটি জুঁই ফুল এনেছি,

রাখব কোথায়?

  • ডাস্টবিনে।

সংক্ষিপ্ত উত্তর।

 

  • কয়েকটি জুঁই ফুল এনেছি,

রাখব কোথায়?

  • খুঁজে নাও

অন্য কোন খোঁপা।

 

  • কয়েকটি জুঁই ফুল এনেছি,

রাখব কোথায়?

  • জ্বালিও না, এই সকালে

ছেলেদের স্কুল, তোমার অফিস।

 

কয়েকটি জুঁই ফুল

ভোরের শিশির মাখা,

বাক্য যেথায় পথ হারাল,

সুরভি লিখেছে গাথা…..

 

  • কয়েকটি জুঁই ফুল এনেছি,

রাখব কোথায়?

  • আমার মাথায়!

ধরা যাক, মাথা মানেই খোঁ…

Read more

বাঁধন ভাঙার গান

সুলেখা বিশ্বাস

আমি যে সেই নিয়মগড়ের প্রজা

রাজার বিধির বন্ধনে যে অষ্টপাশে বাঁধা।

বেড়ার ভেতর ব্যস্ত থাকি

কাজে বা অকাজে।

তোমার বাঁশি বাজে তখন

অসীম আকাশ মাঝে।

সুখ সাগরে ডুবি ভাবি এটাই আমার দেশ

সুখেই আছি বেশ।

এমন সময়ে প্রলয় এলো ব্যেপে

থরথরিয়ে উঠলো ভুবন কেঁপে।

আবার যখন মেঘ জমে যায়  দিগন্তেরই কোণে।

মনময়ূরী নেচে বেড়ায় পিউ পাপিয়ার বনে।

কিন্তু তখন জলদ ঘন বাজ

নেমে করে প্রচন্ড আওয়াজ।

নিয়মগড়ের বাঁধন হলো ঢিলে

চোখের জলে ভেসে চলি কোন সে অকূলে।

তোমার বাঁশির স…

Read more

রুমাল

অনমিত্র রায়

‘রুমাল’-এর কথায় প্রথমেই মনে পড়ে সুকুমার রায়। মনে পড়ে হ য ব র ল। সেই বেড়াল, রুমাল ইত্যাদি। মনে পড়ে কিশলয়, লেজের কাহিনি। সেই যে সেই হরিণ, যে তার লেজকে রুমালের মতো নেড়েচেড়ে তার ছানাদের পথ দেখাত!

ঠিক কোন ক্লাস বা বয়স থেকে স্বতন্ত্র রুমাল ব্যবহার করতে শুরু করেছিলাম, প্যান্টের বাঁ-পকেটে তার স্থান হয়েছিল সেসব মনে থাকার কথাও নয়, মনে নেইও। তবে কিন্ডারগার্টেনে টিফিন খাওয়ার সময় টিফিন বাক্সর তলায় একটা রুমাল পেতে নিতে হত, সেকথা বেশ মনে আছে।

সে-রুমালের একটা বিশেষ নাম ছিল বা আছে। তোয়াল…

Read more

বন্ধু কি খবর বল

পিয়ালী চক্রবর্ত্তী

‘দিয়ে জ্বলতে হ্যায়, লোগ মিলতে হ্যায়, বড়ি মুশকিলসে মগর দুনিয়ামে দোস্ত মিলতে হ্যায়’

রবিবারের সকাল আটটায় এফ.এম চিত্কার করে চলেছে, ঘুমের এইসি কি ত্যায়সি, আমার শাশুড়িকে কিছুই বলা যাবে না, এই যদি গানটা ‘আনারকলি ডিস্কো চলি’ হত, রেডিওর গলা নিজেই টিপে দিতেন, কিন্তু এই গান যে সেই সত্তরের, রাজেশ খান্না, এই কদিন আগে টিভিতে যার অন্তিম সংস্কার দেখে ফুঁপিয়ে ফুঁপিয়ে কাঁদছিলেন। আহারে. যাকগে, আড়মোড়া ভেঙ্গে ভাবলাম, দোস্ত কেন, পয়সা-কড়ি, সুখ-শান্তি, এমনকি এই ছুটির দিনে ঘুমটুকুই কত মুশকিলে মে…

Read more

উড্ডীয়মান

নির্মাল্য সেনগুপ্ত

১)

খুব আনাড়ির হাতে ক্যামেরা ধরিয়ে দিলে ফোকাস ইন করার সময় যেমন ব্লারড ইমেজ পাওয়া যায় তেমনভাবে খোলা দরজার আলোটা দেখতে পেলেন অরুণবাবু। আর মিনিট তিনেক। তারপর সব জল্পনার অবসান। অদূরে রবীন্দ্রসঙ্গীত বাজছে পঁচিশে বৈশাখ উপলক্ষ্যে। ভয় এবং চাপা উৎকণ্ঠার মধ্যে সিঁড়ির হাতল ধরে এগোলেন তিনি। এইবার, এইবার সমস্ত রহস্যের উন্মোচন ঘটবে। নয় তিনি মানব সভ্যতার ধারাকে এক অন্য পর্যায়ে নিয়ে চলে যাবেন, নয়ত তাঁর আর অস্তিত্বই থাকবেনা। ভীতির পরিমাণ কম নয়, কিন্তু প্রত্যেক অতিমানবদেরকেই উন্নতির স্বার্…

Read more

মীরাট বিভ্রাট

নীতা মণ্ডল

রুটিন কাজ থেকে আজ ছুটি। পরীক্ষা নিতে যেতে হবে মিরাট। বহিরাগত পরীক্ষক অর্থাৎ অতিথি হিসেবে। একাজে আর কিছু না জুটুক, নতুন জামাইয়ের মত খাতিরটুকু জোটে। নতুন জামাই সময়ে পৌঁছতে না পারলে কেউ কখনও রাগ করেছে বলে শুনি নি। তাই আমিও গড়িমসি করার সুবর্ণ সুযোগটিকে হাতছাড়া করতে নারাজ। যেহেতু ‘জামাই আদর’ বস্তুটি এ জীবনে জোটার কোনও সম্ভবনা নেই, তাই ‘দুধের স্বাদ ঘোলে’ মেটাতে আমি বদ্ধপরিকর। ঘোল খাওয়ার আনন্দে ঘর থেকে বের হতেই ঘণ্টা খানেক দেরি হয়ে গেল।

দেরি হওয়ার যথেষ্ট কারন আছে। কাজের তো শেষ নেই। অজা…

Read more

লেখকের অন্তর্ধান

শ্যাম সুন্দর মুখোপাধ্যায়

শিবনাথ নন্দী গত তিনমাস হল নিজে গাড়ি চালাচ্ছেন না। ড্রাইভার রেখেছেন। রোজ পত্রিকা অফিস যাওয়া-আসা, এদিক ওদিক যাওয়া, সবই ড্রাইভার চালিয়ে নিয়ে যায়। কখনও কখনও তাঁর খুব গাড়ি চালাতে ইচ্ছে করে, কারণ এত দিনের অভ্যাস। কিছুদিন আগে মৃদু হার্ট অ্যাটাক হয়। ডাক্তার বলেছে ভয়ের কিছু নেই। সাবধানে থাকতে হবে, নিয়মিত ওষুধ খাওয়া আর রেগুলার চেক-আপ বজায় রাখলেই যথেষ্ট। শিবনাথ গাড়ি চালানো বন্ধ রেখেছেন।

এখনকার নাম করা বাংলা সাহিত্যিকদের তালিকায় শিবনাথ নন্দীর নাম  আসবেই। তিনি জনপ্রিয় হন গল্পকা…

Read more

A TRANSFORMATION

Prateek Dhar

Robert Rodney went to church on Sundays. He had a perfect Caucasian accent; was very polite, had none but two enemies, David and Daniel. He was a well-built, muscular boy. He got ‘A’s in every test, was respectful to his parents and teachers, and very good in tennis. He wanted to be a bio-engineer when he grew up and looked like Ronald Weasley from the movies.

You would think he is the perfect boy, would you not?

WRONG.

His parents tried to cover up the fact that he stil…

Read more

হাজার বাতির ঝাড়

স্বামী মেধসানন্দ

গল্প গান হাসি

“কি হে দীপু, বাড়ি আছো নাকি’? বলে হাঁক পাড়তেন স্বামীজী”। স্মৃতিচারণা করছেন হেমলতা ঠাকুর। রবিন্দ্রনাথ ঠাকুরের অগ্রজ দ্বিজেন্দ্রনাথের পুত্র, দ্বিপেন্দ্রনাথের স্ত্রী। ঠাকুরবাড়ির কুলবধূ। রামমোহন রায়ের পৌত্রীর পৌত্রী।

শান্তিনিকেতনে পরবর্তীকালে ‘বড় মা’ বলে পরিচিতা।

“বাবা কি দরাজ গলা ছিল তার !…

জোড়াসাঁকো ঠাকুরবাড়ি তো আদব-কায়দা মানা বাড়ি; কিন্তু স্বামীজী তো কোন আইন মানার লোক ছিলেন না। পাড়া কাঁপিয়ে ডাক। আমার স্বামীও শশব্যস্ত হয়ে উত্তর দিতেন; ‘যাই ভাই নরেন, যাই…

Read more

Prayers of a Mother

Sanghamitra Ghosh Mitra

The day you came to our lives,

The joy to behold you knew no heights

Amidst much happiness, bliss and glee

Unknowingly a drop trickled by,

Deep within, there was a fear

Unknown, yet so close, with all of us here!

Took a silent oath on that day,

To protect you from all dusk and grey,

To watch you take your first little steps,

To teach you keep yourself away from prey.

To see you grow, dance and play

Spread sunshine on your way,

Ma…

Read more

Stoop To Conquer

Dr. Shubhadeep Sinha

You don't need to fight every battle.
You don't heed, set the world alight, with every rattle.
Stoop to conquer, in unsure circumstances, 
Loop the stir, take your chances.
Au revoir at times to macho display,
True valour shines when you save the day.


It's not rude to get away from harm,
Better to stay, play and be calm.

What’s In A Name?

Anindita Chowdhury

It was my first day at Jadavpur University. I had queued up to register my name at the Arts Faculty building with little idea what fate had in store for me. I was about to put down my name when I casually scanned the names listed above. There it was; with growing dismay I noted there was another Anindita in my class. Well, I squirmed at the loopy handwriting in which she had scrawled ‘Anindita Basu’ and took comfort from the fact at least our last names were not the sam…

Read more

ঘরোয়া মোহিতো শরবত

মৌমিতা মন্ডল

কি কি লাগবে :-

আদা (কুচি এবং জুলিয়ান করে কাটা), পুদিনা পাতা, পাতিলেবু , চাট মশলা,বিট নুন, কোল্ড ড্রিঙ্ক (যেকোনো সাদা রঙের যেটা নিজের পছন্দ), বরফের টুকরো। সবকিছু পরিমাণ মত নিতে হবে।

কি ভাবে করবেন :-

আদা কুচি আর জুলিয়ান করে কেটে নিতে হবে।এরপরে পুদিনা পাতা ডাল থেকে কেটে নিয়ে পরিষ্কার জলে ধুয়ে রাখতে হবে আর একটা ডাল আর পাতা শুদ্ধ রেখে দিতে হবে সাজানোর জন্য। এরপরে হাম্মাম-দিস্তে নিয়ে তাতে আদা কুচি, পুদিনা পাতা দিয়ে থেঁতো করে নিতে হবে,তারপরে অল্প চাট মশলা, বিট নুন এবং লেবুর…

Read more

খাস্তা কচুরি

সোমা দাস

ইস্কুল ও কলেজ জীবনে বিশেষভাবে কোনওদিনই রান্নাঘরে ঢুকিনি। পড়াশুনা, গান-বাজনা, খেলাধূলা, বন্ধুবান্ধব এসব নিয়েই কেটেছে দিন। কিন্তু ১৯৯২ সালে বিয়ের পর থেকে, কখন যে রান্না প্রেমিক হয়ে উঠলাম তা নিজেই বুঝতে পারিনা। এখন আমার রান্নার খাতাটা গানের খাতার থেকে ভারি হয়ে গেছে। তার থেকেই একটা প্রিয় রেসিপি আজ তুলে ধরার চেষ্টা করছি। আশা করি সবার ভাল লাগবে।

পরিমাণ- ৫-৬ টা মত

কচুরির খোলের জন্য লাগবেঃ

ময়দা- ২ কাপ

নুন- ১ চামচ

চিনি – ১ চামচ

ডিম – ১টা, ফেটানো

ময়ামের সাদা তেল – ৩-৪ টেবি…

Read more

বাটি চচ্চড়ি

সুতপা ভট্টাচার্য

উপকরণ- ছোট চিংড়ি মাছ ২০০ গ্রাম, ২ টি বড় পেঁয়াজ মিহি কুচোনো, ছোটো ডুমো করে কাটা আলু, রসুন কুচি- এক চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ, লঙ্কার গুঁড়ো -আধা চা চামচ, তিন চারটে চেরা কাঁচা লঙ্কা, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, সরষের তেল - তিন টেবল চামচ, টমেটো কুচি ইচ্ছে হলে ব্যবহার করতে পারেন! উক্ত রান্নায় টমেটো ব্যবহার করা হয় নি।

পদ্ধতি- একটা ভারী সসপ্যানে সমস্ত উপকরণ একসাথে মেখে জল দিন! জল এমনভাবে দেবেন যাতে মাছ ও আলু ডুবে থাকে! গ্যাস বা উনুনের আঁচ কম থাকে এমন অবস্থায় বসাবেন! বসিয়ে একটা ঢা…

Read more

পুরাতনী

ব্রততী মজুমদার

আমি আজ যে খাবারের পদটি পরিবেশন করছি, সেটা হয়তো খুবই সাধারন পাঠকদের কাছে। কিন্তু আমার কাছে যে অসাধারন কারন ৺মায়ের কাছে শূনেছি এটা তার দিদিমা ৺গোপালমার খুব পছন্দের খাবার ছিল - ছাতুর ভুরিয়া।

উপকরনঃ

ছাতু ২৫০গ্রাম

ময়দা ২৫০গ্রাম

গাওয়া ঘি ১৫০গ্রাম

নুন এক চামচ

চিনি ১/২ চামচ

লঙ্কার গুড়ো এক চামচ

ভাজা জিরে গুড়ো দুই চামচ

পাতিলেবুর রস একটি

প্রনালীঃ

প্রথমে পুর টা তৈরী করতে হবে। ছাতুর সঙ্গে স্বাদ মতো লঙ্কার গুড়ো, নুন, চিনি, পাতিলেবুর রস, জিরে ভাজার গুড়ো, এ…

Read more

A Misplaced Idiom

Madhab Chattopadhyay

My father was born at a village named Hetampur in the district of Birbhum in West Bengal. Later on, he migrated to a place near Delhi called Hathras, where his father was working as a headmaster in a local school. Being brought-up in a Hindi-speaking environment, my father learnt the language very well. His vocabulary in Hindi was highly appreciated even by those whose mother tongue was Hindi. It was the medium of education for him and he answered the test papers of vario…

Read more

Methi Aloor Dum

Dipanwita Pradhan

Ingredients:

Baby Potato – 1 kg (peeled)

Fenugreek seed – 1 tea spoon

Fenugreek leaves – 2 table spoon

Tomato – 2, chopped

Ginger paste – 1 table spoon

Turmeric powder – 1 tea spoon

Chili powder – 1 tea spoon

Preparation:

Heat oil in a pan. Add fenugreek seeds and saute them before picking them out of oil to retain flavour. Then add potatoes,chopped tomato, ginger paste, turmeric powder, chilli powder, fenugreek leaves (kasuri methi) and sugar …

Read more

পটল ছানার দোলমা

সোমা উকিল

উপকরন :

বড় পটল ১০ টা

আধ লিটার দুধের ছানা – খুব ভাল করে জল ঝরানো

চীজ (Cheese) কিউব – ১ টি

কাঁচা লংকা – ২ টি খুব পাতলা করে কুচোনো

কিসমিস – ৫০ গ্রাম

কাজু- ৫০ গ্রাম

নুন ও চিনি- আন্দাজ মতো

তেল- ২ টেবিল চামচ

গরম মশলা- খুব সামান্য

প্রণালী :

পটল গুলোর খোসা ছুড়ি দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করে নিয়ে এক দিকের মুখ একটু বড় কেটে নিন৷

পটল গুলোর ভেতরের বীজ বের করে পরিষ্কার করে নিন৷ ধুয়ে শুকিয়ে রাখুন৷

একটি পাত্রে ছানা , খুব ছোট করে কাটা চীজ (Cheese), লংকা কুচি, কিসমি…

Read more

High up in the sky

Adrija Mitra

Don’t you want to fly?

High up in the sky

Raise your hands up in the air

And sing la la la la la!

To the birds above, say Good Bye

And roam around in the sky

 

Don’t you want to be a bird?

You can sing, you can fly

High up in the sky!!!

Illustration by Adrija Mitra

 

Read more

Herb Infused Veggie And Cheese Scrambled Eggs

Rahul Basu

Ingredients:

2 whole eggs
1 cube cheese
50 gms veggies (broccoli & spinach)
10 ml coconut oil

Preparation

In a bowl boil the veggies and keep aside. Take a microwave safe bowl and oil it up on all sides. Beat the eggs with a little salt and the veggies. Spread the beaten egg on the greased bowl and microwave for 1 min. Take out and grate the cheese and add some oregano and chilly flakes and micro for another 1.5 mins.

Let it settle for a minute and serve it with …

Read more

Chicken In White Sauce

Doyeli De

This is an easy and time saving recipe for weekday dinner. The dish goes well with roti, paratha or pulau or any Chinese rice/ noodles.

Ingredients: 

Chicken - 1/2 kg boneless leg piece
Onion - 2 medium size
Garlic - 10 cloves
Ginger - 1" piece
Hung Curd – 2 table spoon
Pepper – 2 teaspoon

For white sauce preparation:

Flour - 2 tea spoon
Milk - 1 cup
White butter - 2 teaspoon
Oregano - 1 tea spoon

Preparation:

• Marinade the chicken in hung curd for hal…

Read more

A New Tree

Arunlekha Sengupta

anewtreeillus

Buddy crawled fast and steady through the corridor and reached his ‘unsun. To us the gait might have seemed funny, but the residents of K1 around Buddy all crawled in the same way. The once marbled floor was now unrecognizable after a century or so of encroachment by humanity. The throng of survivors had muddied and sullied the once hallowed halls of what was now known as K1. Buddy gathered all the belongings that he had on this grey planet and tried to go to sleep. The…

Read more

Tajmahal – Icon of Tragedy

Saswati Sengupta

Of late, Facebook has been a great companion and I enjoy surfing through its pages. As I log on to it, the whole world unfolds before my eyes and I can view different pages of my interest. I enjoy visiting the culinary pages where I can see continental dishes as well as cuisines from different states of India. Of course, I don’t try out those recipes but the pictures are good enough to satiate my palate. For past one year I have developed a keen interest in bird watching whic…

Read more